Torsdag och sommaren har gjort en paus och det regnar och blåser. Passa på att baka och njut av en god fikastund. Här ett recept på KOLAKAKOR

100 gram smör
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk malen ingefära

sätt ugnen på 175 grader
rör ihop smör o socker, tillsätt vaniljsocker, ingefära, sirap och blanda i vetemjöl o bakpulver. Rulla ut degen till 3 längder och lätt på plåt, platta till dem lite och grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter. Skär dem i bitar medan de är varma, låt svalna och ät.